定居蒙特婁一陣子，我對這個城市的情感依舊如同風雨飄搖的落葉─溼答答、冷冰冰、孤伶伶，除了天候過冷，讓我很不適應之外，我引為憾恨的就是這裡的食物，這裡的食物實在太難吃了。即使是中餐，都很難吃。
不過，最近發現一家令我重燃希望的中餐館。這家中餐館就位在cote-des-Neige這一區，是矗立在大街上的一家小餐館，店名很有意思，就叫「戴阿姨」，我乍聽這店名，以為老闆應該就是姓戴吧？帶著尋幽訪勝的心情，我相約一票朋友在這家餐廳慶生。
我覺得這家餐館選在Cote-des-Neige這區，是個再好不過的決定。為什麼呢？Cote-des-Neige這區的生活機能很不錯，醫院多、學校多、移民多、商店多，光醫院就有St. Mary’s hospital、Jewish hospital、還有正在蓋的兒童醫院，學校方面有蒙特婁大學在咫尺之內、國際小學也在附近、college也有好幾間。所以可想而知，這裡的人潮是源源不斷的，不論來讀書的、來看病的、來辦公的，人潮就是錢潮，這不就是台灣生意人朗朗上口的一句話嗎？
這次慶生會的座上賓除了我的家人外，還有我兩位墨西哥好友、咖啡館好友和另一對北京鄰居。
我事先就在餐廳網站上訂菜，所以大家坐定位後沒多久，就有幾樣大菜上桌了。這家餐館接受顧客在網站上訂菜，先預定好幾個菜，可以節省現場等待的時間。
餐廳內牆上掛了兩面大的液晶電視，播放新聞和運動比賽，頗有美式運動餐廳的風格。有趣的是，牆上一角落掛著一幅書法字畫，寫著「戴阿姨」。聽老闆說，這是特地去唐人街花錢請畫廊老闆為餐廳寫的，想讓這家餐廳有別於一般的餐館。
老闆是蓄著長髮與鬍子的瀟灑男子，由於老闆親和力極高，與老闆聊了一會兒，相熟之後，就問起這家店名的由來：「為什麼叫『戴阿姨』呢？戴阿姨是你的誰嗎？」
「戴阿姨不是我的親戚，但是她是一位朋友的媽媽，她曾教過我做餅，我心裡很感念她，所以以她的名字起為店名。我很欣賞戴阿姨做餅時候的專注，那種數十年如一日的堅持，始終不會因為外界環境的遞嬗而改變。」此話一出，我們眾人都彷彿置身時光隧道內，回到三十年前戴阿姨做餅的場景，她雙掌浸和在麵糰之中，來來回回地一揉一捏，豆大的汗珠從額上滑經面頰，掉落在憨直塵土之上，她卻絲毫不曾停下雙手為自己拭汗，這大概就是專注吧。如果老闆真的承襲戴阿姨的精神，這家餐館的前景大有可觀，一定會是家令食客讚不絕口的餐廳。
在眾人的談笑聲中，菜餚陸續上桌，我是慶生會的主角，這頓飯我作東，於是我像蝴蝶翩然於花叢間，忙著張羅賓客，我幾乎將這家店的主菜都點盡了：菊花魚、梅干扣肉、宮保雞丁、辣子雞、揚州炒飯、糖醋排骨、涼拌海帶絲、醬爆魷魚、椒鹽蝦、素什錦、蠔油時令蔬菜等等。
菊花魚是我的最愛。愛吃客家菜的朋友，也可以來這家餐館嘗鮮，因為此地的梅菜扣肉作得很道地，我淺嚐了一口後，待我要再夾第二口時，已經盤底朝天了！
我曾在揚州吃過地道的揚州炒飯，這裡的揚州炒飯算是魁北克好吃的炒飯，比唐人街和其他中餐館炒得好吃多了。
如果帶小孩同行的父母們，來這家餐館可以點的菜色很多，例如乾炒烏冬、廣東炒麵、地三鮮、西湖牛肉羹、春捲、炸魷魚圈等等，甚至甜點都是極具南洋風味的油炸冰淇淋、炸蘋果和炸香蕉。
忘了和大家說，這家餐館菜色好吃外，價格平價不貴，而且服務親切，還能自己帶紅酒和啤酒來店內享用。我在這裡辦慶生會後，我覺得用餐氣氛很自在，不像有些餐館服務不好，吃得食不知味、如坐針氈！
這家餐館也有臉書專頁〈如下〉：
https://www.facebook.com/#!/pages/Cuisine-Auntdai/709936439039680?fref=ts
如果大家想多了解這家餐館的菜色的話，可以上專頁去看看。
這家餐廳的電話和地址如下：
5557A cote-des-Neige, Montreal, H3T1Y8
Tel : 514-340-0088
Email : info@auntdai.com
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