綺莉思@Montreal

最近我有個家庭主婦朋友，吵著要回台灣定居，但她的老公卻不想回台灣。她的老公在這裡找到一份穩定的工作，是個朝九晚五的上班族。她老公相當滿意目前「老婆主內，老公主外」的家庭生活，還勸我朋友：「我們以前是雙薪家庭，賺得還沒我現在一個人賺得多，你專心當家庭主婦，也不用在職場受氣，豈不好？」

我朋友的想法是，「不上班固然好，但在加拿大當家庭主婦，真是件比上班還累的事情！」

我完全同意我朋友的想法！真的！真的！在加拿大，當上班族比當家庭主婦輕鬆，此乃我這五年的定居心得。

加拿大的上班族比台灣的上班族，幸福許多。主要是工時比台灣短，加班費、年假、特休都比台灣的制度有保障，薪資水平也比台灣高很多，同事鬥爭也沒有台灣的嚴重，加拿大人的想法很單純，你不犯我，我不犯你，他們在意的是「薪水」和「休假」，對權力、晉升沒有那麼汲汲營營，主要是勞工福利好，大家各司其政，便能相安無事。簡而言之，加拿大的上班族比較有「人性的尊嚴」。

加拿大的家庭主婦呢？其實比台灣的家庭主婦，悲情許多。主要是台灣的家庭主婦有許多易取得的社會資源，例如不想煮飯的時候，隨意可找到路邊攤、便當外送、Pizza外送、7-11的泡麵等等，輕易地就可解決「媽媽沒煮飯」的困擾。加拿大的媽媽就沒這麼好命了！我們這裡可沒有開24小時的便利商店，唯一開比較晚的雜貨店是Couch-Tard〈這是法文，字面意思翻成中文就是「睡得晚」！〉「睡得晚」可不是「不要睡」的意思，所以它並非開24小時，只開到凌晨一點便打烊，而且這類型的便利商店沒有賣「大亨堡」、沒有賣「御飯糰」、沒有賣「關東煮」、沒有賣「御便當」等等，泡麵當然賣，可是一家老小都吃泡麵，很傷健康。因此這裡的家庭主婦就得自求多福！如果真的生病或累得不想動時，那就是把冷凍庫的pizza拿出來烤或下餃子，當作簡易的一餐。

外送的話，只有pizza hut、St. Hubert〈烤雞專賣店〉有外送服務，這裡的McDonald沒有外送服務〈台灣的麥當勞都有外送服務了，加拿大這點就比不上台灣〉，更別提便當外送了！加拿大地廣幅員，老外又不興「便當」，外送還費油錢、人工，外送服務真的很少。

自己開車去買呢？夏天的話，那還不成問題。冬天的話，就麻煩死了！為什麼？我們這裡的冬季動輒攝氏零下三十幾度，這麼冷的天氣外出，你得先穿上層層保暖衣物，再剷去車上的雪〈加拿大不是每個房子都有車庫，有些人住公寓，車子都停戶外；有些人家裡有兩台車，卻只有一個車位，表示有一台車非得停在戶外淋雪了。

下大雪時，要移動停在戶外的車子，就得先撢去車身的雪，剷雪和暖車至少就得花三十分鐘。〉，然後出門買飯，有時候光這些準備工作就已經花去三十分鐘，自己在家隨便弄點吃的，還比較節省時間，最後你會寧可在家包個三明治吃吃就算了，出門實在又冷又累。

描述這麼多客觀情勢，就是想讓大家意識到，加拿大的家庭主婦必備的第一項技能，就是「煮飯」。不用人人像阿基師那般的功力，但至少得快狠準地完成一頓還能吃的飯，這樣才是在這裡生活的長治久安之道。

             加拿大的家庭主婦必備的第二項技能，就是「開車」。不會開車的話，會有許多不便。例如買菜，提著那麼多菜，菜能有多重？菜可以很重，例如你買了一袋牛奶〈一袋有三小包〉總重是四公升；柳丁一袋三磅重，外加買一些罐頭、兩公升裝的果汁等等，這樣已經很重了！

            如果我還推著娃娃車，娃娃車內是我一歲的兒子，我怎麼提這些菜上公車？根本不可能！就算我力大無窮，真有辦法既背兒子、又扛三四袋東西，那也是狼狽不堪啊！何不開車呢？

如果冬天下大雪，那我怎麼又帶兒子、又提那一堆菜在雪地裡走，根本提不動，也走不動！況且還要慢慢等公車、轉地鐵、出地鐵、再換公車，真的會累死在半路！這個做法也很不符合時間效益，光買一趟菜，就可能花去你三到四個鐘頭，因為這裡的地鐵在離峰時段，大約每三十到四十分鐘一班，公車也是，即便想到這樣的轉車過程，都覺得「天荒地老、海枯石爛」了！

             遇到緊急情況，不會開車的話，還可能有生命危險！怎麼說？例如孩子生病，這裡的醫院的救護車出動載病患，要另外收費，而且動作沒有台灣的快喔！收費一次可能要好幾千元加幣，然後救護車動作又慢〈加拿大人動作都很慢！〉，你等救護車的時間，可能自己都可以開到醫院了！想像一下，你的孩子突然發生事故，頭破血流，你還得心急如焚地等著救護車，而且救護車還要收你那麼貴！不如自己趕快開車送醫院吧！

            當我剛從台灣移居加拿大時，我每次出門，便覺得：「加拿大真是個去哪裡都遠的地方！」真的體會到什麼叫「出遠門」，我感覺我天天都在「出遠門」。在台灣的話，我可以兩小時內，在便利商店付完電話帳單、電費帳單，順便去超市買好水果，到自助餐店買好晚餐回家，還順道繞進書店買兩本書，在加拿大的話，兩小時絕對不可能做完這些事情，頂多就是買一趟菜而已。差別夠大了吧！